奶白鲫鱼汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-16  来源:长三角信息港  作者:长三角信息港  浏览次数:829
核心提示:原料 鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 做法 1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下! 2
原料 鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 做法 1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下! 2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤
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  原料

  鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

奶白鲫鱼汤

  做法

  1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下!

  2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。

  3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

  4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!

 
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